Chế độ dinh dưỡng cân bằng – Giải pháp tối ưu giúp người tiểu đường ổn định đường huyết

Các chuyên gia hàng đầu đã chỉ ra rằng, dinh dưỡng có vai trò đặc biệt quan trọng giúp người bệnh tiểu đường nâng cao sức khỏe và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh. Việc cân bằng dinh dưỡng là giải pháp tối ưu để người bệnh có thể kéo dài tuổi thọ và sống vui, sống khỏe mỗi ngày.

1. Dinh dưỡng có ảnh hưởng như thế nào đối với người bệnh tiểu đường?

Người xưa vẫn thường có câu: “Bếp ăn đi trước, tủ thuốc theo sau”, dinh dưỡng thực sự có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe người tiểu đường. Bởi hiện nay chưa có một phương pháp nào có thể điều trị dứt điểm căn bệnh này. 

Trong nguyên tắc “kiềng 3 chân”, chế độ dinh dưỡng là phương pháp điều trị không dùng thuốc được đánh giá là an toàn và hiệu quả nhất đối với người bệnh.

 

Dinh dưỡng là giải pháp giúp người bệnh kiểm soát đường huyết hiệu quả

 

Chế độ ăn uống không chỉ giúp bình ổn các chỉ số đường huyết theo tiêu chuẩn, hạn chế được các tác dụng phụ của thuốc tây mà còn có thể cải thiện được các rối loạn lipid thường gặp ở người tiểu đường, đồng thời góp phần ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm của bệnh. Vậy chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bạn đã thực sự hợp lý hay chưa?

2. Những sai lầm nghiêm trọng trong chế độ dinh dưỡng

Dinh dưỡng thiếu hụt, không phù hợp với thể trạng và bệnh lý, không đảm bảo vệ sinh chính là nguyên nhân làm phá vỡ hệ miễn dịch của cơ thể, sức đề kháng kém làm tăng nguy cơ biến chứng tiểu đường. Vậy những sai lầm nghiêm trọng trong chế độ dinh dưỡng hiện nay là gì?

  • Kiêng tuyệt đối tinh bột, thức ăn ngọt: Nếu bạn kiêng hoàn toàn tinh bột hay thức ăn ngọt sẽ dẫn đến tình trạng hạ đường huyết, nặng hơn có thể khiến bạn hôn mê, thậm chí tử vong.
  • Bỏ bữa sáng: Vào buổi sáng, lượng đường của người bệnh thường cao, tuy nhiên người bệnh cũng không nên bỏ bữa sáng. Bởi vào buổi sáng, dạ dày trống rỗng, làm tăng nguy cơ béo phì và đề kháng Insulin, vì thế dùng bữa sáng giúp kiểm soát lượng carbohydrate trong ngày, tránh được tình trạng ăn quá mức vào các bữa còn lại.
  • Ăn không đúng giờ: Ăn không đúng giờ sẽ ảnh hưởng xấu đến nhịp sinh học của cơ thể, đặc biệt và việc tiết insulin. Lâu dần có thể khiến tình trạng kháng insulin nặng hơn.

Ăn uống đúng giờ giúp duy trì hoạt động chuyển hóa glucose trong máu

 

  • Ăn nhiều thịt đỏ: Thịt đỏ có chữa khá nhiều natri. Khoáng chất này làm tăng huyết áp và gây kháng insulin. Chưa kể đến, thịt đỏ chứa khá nhiều chất béo bão hòa, có thể làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch.

3. Nguyên tắc “vàng” trong chế độ ăn uống giúp người bệnh ổn định đường huyết

a. Chú ý thời gian

Thời gian ăn uống là một trong những nguyên tắc của chế độ ăn đái tháo đường type 2. Cơ thể bạn có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu và cân nặng tốt hơn khi bạn duy trì một lịch trình ăn uống đều đặn. Cố gắng thiết kế khẩu phần ăn vừa phải và nhất quán cho mỗi bữa. Hãy cố gắng ăn một lượng tương đương nhau mỗi ngày, thay vì ăn quá nhiều trong một ngày hoặc một bữa rồi bỏ qua bữa tiếp theo.

 

Nên duy trì lịch ăn uống đều đặn mỗi ngày

b. Chia nhỏ bữa ăn trong ngày

Những người mắc bệnh tiểu đường cần tránh để đường huyết tăng quá cao sau ăn và bỏ đói cơ thể gây hạ đường huyết. Đặc biệt là những bệnh nhân hay gặp tình trạng tụt đường huyết do tác dụng phụ của thuốc. Vì thế bạn cần chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 bữa mỗi ngày, 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ. 

c. Lựa chọn thực phẩm lành mạnh

Không có một loại thực phẩm nào chứa đầy đủ tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho nhu cầu con người. Do đó bạn cần kết hợp ăn nhiều loại thực phẩm với nhau thay vì chỉ ăn một loại thực phẩm duy nhất. Một bữa ăn cần có đủ 4 nhóm thực phẩm sau:

  • Nhóm rau củ, hoa quả ít đường: Chất xơ có vai trò to lớn trong việc chuyển hóa glucose ở người tiểu đường. Để cung cấp chất xơ, vitamin, acid amin và chất khoáng, người bệnh cần ăn rau, hoa quả chín, nên ăn nhiều món rau trộn salad, luộc hay kết hợp với ngũ cốc.
  • Nhóm ngũ cốc, khoai và các loại đường bột: Nên ăn vừa đủ gạo tẻ, gạo nếp, gạo lứt, khoai lang,… theo nhu cầu năng lượng của mỗi người. Hạn chế khoai tây, miến dong, bánh mỳ, bánh ngọt,… vì dễ làm tăng đường huyết.

Ngũ cốc nguyên hạt có thể giảm nguy cơ mắc tiểu đường

 

  • Nhóm trứng, sữa, đậu và các chế phẩm từ đậu: Nhóm thực phẩm này giúp cung cấp chất đạm (protein), phốt pho, sắt và vitamin. Với những người thừa cân, béo phì nên lựa chọn thịt nạc, không nên ăn thịt có mỡ, da gà. Thường xuyên bổ sung các loại đạm thực vật từ các loại đậu như đậu phụ, sữa đậu nành không đường…
  • Nhóm dầu, mỡ, các loại hạt có dầu: Người bệnh tiểu đường nên tăng cường ăn dầu thực vật (dầu đậu nành, dầu oliu, vừng) bởi nó chứa nhiều axit béo không no cần thiết cho cơ thể. Nên hạn chế sử dụng mỡ, bơ, óc, lòng, phủ tạng động vật và đồ hộp.

d. Ăn vừa đủ

  • Không nên thay đổi quá nhanh và nhiều cơ cấu cũng như khối lượng của các bữa ăn.
  • Không nên quá kiêng khem mà cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng: chất đạm, béo, bột đường, vitamin, muối khoáng, chất xơ…

Như vậy, chúng ta có thể khẳng định rằng, dinh dưỡng có vai trò quan trọng và giúp ổn định đường huyết hiệu quả cho người bệnh tiểu đường. Do đó bạn cần biết xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng khoa học và luyện tập hợp lý để luôn chủ động trước những rủi ro bệnh tật có thể xảy đến với bản thân và gia đình.

 

Sữa Non Tiểu Đường Diasure – Giải Pháp Dinh Dưỡng Toàn Diện Cho Người Mắc Bệnh Tiểu Đường

Website: https://diasureplus.com/

Liên hệ tổng đài 0972 676 535 để nhận tư vấn về tiểu đường và báo giá sữa non tiểu đường Diasure ngay hôm nay!

Copyright 2020 © Diasure.vn
DMCA.com Protection Status